BarGun – помощник бармена

Труд бармена не так уж и легок. Ведь ему приходится работать с людьми. Зачастую не вполне трезвыми и адекватными. При этом надо помнить множество рецептур смешивания коктейлей или напитков, выполнять все технологические операции точно и быстро. Большим подспорьем в его работе является барган (BurGun) – пистолет-дозатор, автоматически смешивающий жидкости, добавляют в напитки углекислый газ и разливающий коктейль в стакан. 

Барган Постмикс Wunder-Bar

Наиболее распространенным брендом среди диспенсеров газированных напитков, а также устройств механизированного розлива алкогольных и безалкогольных коктейлей является Wunder-Bar. Эти пистолеты-дозаторы являются признанными законодателями мод на рынке оборудования для баров и кафе. К установленным им стандартам стремятся подтянуться все остальные производители такого оборудования.

Особенностью его конструкции является гибкий шланг в металлической оплетке, которым пистолет-дозатор соединяется с емкостями для хранения сиропа и газированной воды. А также наличие нескольких кнопок, регулирующих подачу необходимых ингредиентов. 

Модели постмикс Wunder-Bar отличаются количеством кнопок. В наиболее простом варианте их две – для подачи газированной воды и сиропа. Кнопок может быть четыре, пять, восемь. Подача ингредиентов осуществляется как в режиме установленных пропорций, так и с авторегулированием. Таким образом вы можете разливать до шести видов напитков из одного устройства.   Что позволяет использовать его без Постмикс башен, занимающих слишком много места за барной стойкой.  

Барган не только облегчают труд барменов, но и позволяют существенно повысить качество обслуживания клиентов. Такое оборудование обладает рядом неоспоримых преимуществ.

• Можно уменьшить площади для хранения продуктов и увеличить количество посадочных мест в баре. Теперь за барной стойкой необязательно держать кеги, бутылки, банки или емкости bag-in-box. Все это выносится в подсобные помещения.
• Увеличивается скорость приготовления напитков и коктейлей, вы можете обслужить большее число клиентов.
• Все рецептуры строго соблюдаются. Полностью исключается возможность продажи разбавленных и некачественных напитков, как и их недолив.

Системы автоматического приготовления напитков BarGun – это инвестиция, которая окупится в кратчайший срок.