Автоматы для газированной воды в СССР. Как это было?

Первый автомат разливного лимонада появился еще в 1937 году, в столовой в  Смольном. В составе напитка входили сиропы или  соки из натуральных ингредиентов: груша, тархун, апельсин, лимон, кизил, смородина, вишня и.т.д. Стоимость обычной газировки составляла 1 копейку, а с сиропом  — 3 копейки.

Вскоре подобные автоматы распространились по всему СССР.

Массовое производство газировки СССР началось в первой половине 70 годов ХХ века. Так как состав напитка был натуральным,  срок хранения был небольшой — всего 7 дней. 

Постепенно, для увеличения срока годности, натуральные ингредиенты стали заменяться красителями, ароматизаторами. Благодаря этому, себестоимость напитка уменьшалась, что было очень выгодно производителям.

Самыми популярными в то время газированными напитками стали “Буратино”, “Дюшес”, “Крем-сода”, “Тархун”, “Байкал”, “Ситро”, “Саяны”, “Колокольчик”

“Тархун” делали из настоя тархуна, сахара, лимонной кислоты и ванилина. Туда добавляли тартразин “Ф”, двуокись углерода и спирт 96,2%.

Напиток “Ситро” был более натуральным: он включал в себя соки цитрусовых, сахар, ванилин и воду. 

В составе “Буратино” находились лимонный и апельсиновый соки, а в составе “Дюшеса” — грушевый.

Напиток “Байкал”, также называемый “советской колой”, включал в себя травяные экстракты (солодки, элеутерококка, зверобоя), эфирные масла, воду, сахар и лимонную кислоту.

Автоматы с газировкой СССР начали постепенно исчезать во второй половине 80-х годов. К концу 90-х они исчезли повсеместно и окончательно. Причиной их исчезновения была борьба со СПИДом.

Сейчас мало кто помнит вкус советской газировки, но у нас есть уникальная возможность сделать любимый напиток в домашних условиях. Для этого необходим сироп или сок, вода и сифон для газирования. Приобрести сифон для газирования и баллончики к нему вы можете в компании “Авико”