Виды аппаратов для газированной воды — сифон

Сифон — это сосуд, используемый для газированная вода в домашних условиях. Как правило, изготавливается из металла, толстого стекла или пластика. Средний объем емкостей — 500-1000 мл, но могут быть и больше. Такой гаджет позволяет получать газированный напиток всего за несколько минут. 

Сифоны для газировки были широко распространены на территории бывшего СССР. С приходом на рынок огромного разнообразия готовой газировки о приспособлении почти забыли, но сегодня традиция создания минералки или лимонада своими руками возвращается и успешно набирает популярность в обществе. 

В компании Avico вы сможете купить сифоны любого типа, дизайна и стоимости.

Основное предназначение прибора — насыщение воды, сиропа, фруктового сока углекислым газом, в результате чего напиток приобретает искрящийся пузырьковый вкус. 

Принцип работы сифона для создания газирования воды максимально простой:

• емкость на треть наполняется водой (соком, сиропом, другой жидкостью), далее необходимо герметично закрыть крышку;
• в место расположения защитного клапана (обычно он находится сверху, но все зависит от модели) ввинчивается баллончик с углекислым газом под давлением;
• специальная игла прокалывает тонкую мембрану, газ проходит по трубкам и насыщает воду. 

Как только процедура закончится, из носика сифона потечет уже газированный напиток. 

При использовании сифона и баллончиков для газирования нужно соблюдать определенные правила безопасности. Во-первых, нельзя заполнить резервуар до конца, нужно оставлять где-то 1\3 пространства для газа. Во-вторых, не рекомендуется наклонять или переворачивать сифон во время газировки. И в-третьих, использовать только оригинальные баллончики, указанные в инструкции производителем.

Виды сифонов

Сегодня на рынке представлено 3 типа сифонов для газированной воды.

Самыми простыми в устройства и эксплуатации считаются сифоны бутылочного типа. Его конструкция практически не изменилась за последние 100 лет. Внешне представляет собой кувшин для воды и крышки с трубкой. Здесь же расположен отсек, куда вставляется газовый баллончик. 

Плюсы:

• компактные размеры;
• удобные объемы — чаще всего 1 л;
• отличная герметичность — напиток может простоять несколько дней;
• низкая цена.

Минусы:

• нельзя регулировать уровень газирования воды;
• баллончики одноразовые, приходится выкидывать каждый раз после использования.

Более усовершенствованные модели оснащены спусковым клапаном. Также работают от баллончиков 8 гр и по качеству газирования не уступают классическим сифонам. Главное отличие в небольшом объеме и более простом исполнении. 

Плюсы:

• низкая стоимость, это самые дешевые приборы в сегменте;
• мобильность — благодаря небольшим размерам можно брать с собой в путешествие, поход.

Минусы:

• нельзя влиять на уровень газирования;
• приходится использовать дорогостоящие баллончики газа.

Более современные сифоны лишены этих недостатков, так как работают с перезаправляемыми баллонами. Некоторые производители выпускают устройства, способные готовить до 60 л газированной воды с меньшей себестоимостью. Позволяют делать напитки разной степени насыщенности, но довольно дорогие. 

Инновационный тип сифонов — полностью автоматизированные аппараты. Имеют электронное управление, для получения газировки достаточно нажать кнопку. Часто оснащены дисплеем, где выводится вся информация о напитке. 

Сифоны, газирующие воду, можно приобрести на сайте https://bargun.ru/. Опытные менеджеры помогут подобрать модель в зависимости от потребностей и планируемого бюджета. Также наша компания занимается производством и продажей постмиксов —  специализированных автоматов для создания и розлива газированной воды.